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1.食材:胡萝卜、香干(已切开)。
2.将胡萝卜清洗一下,去皮。
3.放在案板上切成丝。
4.将切好的胡萝卜下入清水锅中焯开3分钟后捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入焯好的胡萝卜和切好的香干翻炒翻炒。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。